
装置与配件
Arroz empurdanés
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
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de almejas frescas200 g
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de sal gorda1 cucharada
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de agua1000 g
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de gambas frescas enteras sin pelar500 g
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de aceite de oliva130 g
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de mejillones frescos limpios200 g
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de cebolla en cuartos150 g
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dientes de ajo3
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de tomate triturado en conserva3 cucharadas
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de azúcar1 pellizco
-
sepia (aprox. 500 g) cortada en dados1
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de pimentón dulce1 cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
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de hebras de azafrán1 pellizco
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de arroz de grano redondo350 g
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pastilla de caldo de pescado1
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de sal1 cucharadita
营养价值 每 1 ración
热量
515 kcal /
2151 kJ
蛋白质
27.34 g
脂肪
23.75 g
碳水化合物
47.88 g
纤维
1.78 g