Pane sciocco

4.5 4 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时
20 fette

食材

  • 525 g di acqua
  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.

难易度

初级


营养价值 每 1 fetta

钠 3.7 mg
蛋白质 2.7 g
热量 385.5 kJ / 92.1 kcal
脂肪 0.3 g
纤维 0.7 g
饱和脂肪 0.1 g
碳水化合物 19.3 g

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