难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
- 300 g di acqua
- 300 g di aceto di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2046 kJ / 489 kcal
- 蛋白质
- 42.6 g
- 碳水化合物
- 0.2 g
- 脂肪
- 35.3 g
其他推荐食谱
显示所有
Trota salmonata al pesto di olive
35 min
Insalata fredda di polpo e patate
50min
Coda di rospo con verdure
40min
Frittatine di mare
35 min
Salmone teriyaki
50min
Hosomaki
2h
Polpo in rosso
35 min
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40min
Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini
50min
Filetti di orata con crema di peperoni
1h 40min
Baccalà all'olio con scarola e olive
1h 10 min
Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada
30 min