设备与配件
Sgombri all'agro
准备工作 5 分钟
总数 1小时 45 分钟
4 porzioni
食材
-
4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
-
300 g di acqua
-
300 g di aceto di vino bianco
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1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
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½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe
-
30 g olio extravergine di oliva
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
42.6 g
热量
2046 kJ /
489 kcal
脂肪
35.3 g
碳水化合物
0.2 g
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