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Japanese Egg Mayo Sandwich

Japanese Egg Mayo Sandwich
5.0 2 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • rapeseed oil
    200 g
    sunflower oil
  • medium eggs
    7
  • Dijon mustard
    10 g
  • lemon juice
    1 tsp
  • sugar
    ½ tsp
  • dashi powder (可选的) (see tip)
    2 pinches
  • fine sea salt
    1 tsp
  • rice vinegar
    15 g
  • water
    1000 g
  • ground black pepper plus 2 pinches
    ½ tsp
  • milk bread
    8 slices

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1159 mg
蛋白质 20.5 g
热量 2036.9 kJ / 486.8 kcal
脂肪 26.3 g
纤维 2.1 g
饱和脂肪 6.1 g
碳水化合物 39.8 g

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