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Guiso de okra y ternera (Bamia)
无评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时
4 raciones
马上体验

食材

  • 4 dientes de ajo
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 10 ramitas de cilantro fresco (可选的) en trozos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 300 g de carne de ternera en dados (3 cm)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 500 g de tomate troceado en conserva
  • 70 g de tomate concentrado
  • 1000 g de okras (quimbombó) (ver sugerencia)
  • 3 cucharadas de vinagre de vino blanco

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 703.6 mg
蛋白质 22.1 g
热量 1470 kJ / 351 kcal
脂肪 17.8 g
纤维 10.8 g
饱和脂肪 2.7 g
碳水化合物 30.6 g

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