设备与配件
California Roll
准备工作 30 分钟
总数 1小时
30 morceau
食材
-
200 g de riz blanc à grain court
-
3 morceau d’algue kombu (3-4 cm)
-
50 g de vinaigre de riz
-
20 g de sucre
-
¼ c. à thé sel
-
470 g d'eau
-
2 feuilles de nori coupé en deux
-
1 c. à soupe de graine de sésame noires
-
1 c. à soupe graine de sésame blanc
-
1 avocat coupé en bâtonnets de 1 cm
-
50 g de mayonnaise
-
8 bâtons de surimi
-
16 feuilles de gingembres au vinaigre
-
1 c. à thé pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
50 g de sauce de soja
难易度
中级
营养价值 每 30 morceau
蛋白质
44.1 g
热量
6663.6 kJ /
1594.2 kcal
脂肪
75.5 g
纤维
12 g
碳水化合物
182.4 g
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