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Peeler Mashed Potatoes
无评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 portion
马上体验

食材

Peeling
  • water divided
    1200 gram
  • extra virgin olive oil (可选的) divided (see Tip)
    2 teaspoon
  • potato, waxy in pieces (approx. 5 cm wide), divided
    900 gram
    900 gram potato, red, in pieces (approx. 5 cm wide), divided
  • vegetable broth
    140 gram
Mashed Potatoes
  • whole cow milk
    85 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
    60 gram
  • garlic powder (optional)
    1 teaspoon
  • salt to taste
    1 teaspoon
  • black pepper, ground
    ¼ teaspoon
  • parsley leaf, fresh to garnish

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 623.7 mg
蛋白质 5.5 g
热量 1224.3 kJ / 292.6 kcal
脂肪 12.4 g
纤维 5.1 g
饱和脂肪 7.7 g
碳水化合物 41.5 g

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