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Tomato ketchup
无评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 25 分钟
650 gram
马上体验

食材

  • tomato cut into quarters
    1000 gram
  • red pepper deseeded, cut into pieces
    180 gram
  • red onion cut into halves
    130 gram
  • garlic clove
    2
  • red chilli, long deseeded, cut into pieces
    1
  • white wine vinegar
    100 gram
  • nutmeg, ground
    1 pinch
  • mustard seed, white
    ½ teaspoon
  • black peppercorn
    10
  • bay leaf, dried
    1
  • paprika, hot
    1 teaspoon
    paprika
  • cayenne pepper, ground
    1 pinch
  • dark brown sugar
    100 gram
  • sea salt
    1 teaspoon

难易度

初级

营养价值 每 50 gram

钠 186.6 mg
蛋白质 1.1 g
热量 236.5 kJ / 56.5 kcal
脂肪 0.3 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 0 g
碳水化合物 13.1 g

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