设备与配件
Herb and garlic pull-apart bread
准备工作 20 分钟
总数 1小时 35 分钟
10 portion
食材
Herb butter
-
garlic clove1
-
dill, fresh leaves only5 sprig
-
flat-leaf parsley, fresh leaves only5 sprig
-
basil leaf, fresh6
-
cream, min. 30% fat600 gram
-
water chilled500 gram
Bread
-
water lukewarm450 gram
-
dried yeast or 40 g fresh yeast, crumbled1 tablespoon
-
extra virgin olive oil plus extra to grease100 gram
-
bread flour plus extra to dust750 gram
-
sea salt1 ½ teaspoon
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
311.6 mg
蛋白质
10.8 g
热量
2389.1 kJ /
571 kcal
脂肪
33.5 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
15.5 g
碳水化合物
56.7 g
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