Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

无评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 porties

食材

Saus
  • zure room
    150 g
  • Griekse yoghurt
    150 g
  • Worcestershire saus
    15 g
  • zout
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • citroensap
    20 g
  • bieslook, vers fijngesneden
    4 el
Prei-aardappelpuree
  • water
    500 g
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    1 ¼ theelepel
  • bloemige aardappelen geschild, in stukken (2-3cm)
    700 g
  • prei in ringen (2 cm)
    300 g
  • bakolie
  • kabeljauwfilets, met vel (160 g per stuk, 3 cm dik)
    4
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • bloem
    1 el
  • boter zacht, in stukken
    25 g
  • melk
    100 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • nootmuskaat, gemalen
    2 snuifjes
  • bieslook, vers fijngesneden
    1 el

难易度

中级


营养价值 每 1 portie

蛋白质 43 g
热量 2611 kJ / 624 kcal
脂肪 34 g
纤维 5.1 g
碳水化合物 35 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有