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Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos
4.7 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 doses
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食材

Pães de hambúrguer vegan
  • bebida de soja
    190 g
  • açúcar
    20 g
  • fermento de padeiro seco
    10 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    250 g
  • sal
    10 g
  • margarina vegetal fria
    15 g
Hambúrgueres
  • feijão-preto cozido escorrido
    440 g
  • farinha de grão-de-bico
    30 g
  • linhaça moída
    1 c. sopa de
  • salsa
    1 pé de
  • coentros
    1 pé de
  • sumo de limão
    25 g
  • sal marinho
    1 c. chá de
Molho de mirtilos
  • mirtilos
    150 g
  • açúcar
    75 g
  • água
    25 g
  • sumo de limão
    1 c. chá de
  • sal
    1 pitada de
  • bebida de soja
    1 c. sopa de
  • sementes de sésamo
    1 c. sopa de
  • azeite
    1 fio de
Montagem
  • ketchup
    1 c. sopa de
  • salada mista
    50 - 80 g
  • tomate fresco cortado em fatias
    80 g
  • cornichons
    50 - 80 g
  • queijo vegan c/ sabor a parmesão
    4 fatias de

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 1803 mg
蛋白质 19.9 g
热量 2837.2 kJ / 678.1 kcal
脂肪 9.8 g
纤维 14.8 g
饱和脂肪 2.4 g
碳水化合物 132.8 g

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葡萄牙

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