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Chamuças

Chamuças
4.0 9 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 30 分钟
18 unidades
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食材

Recheio
  • coentros
    10 g
  • água
    1000 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
    100 g
  • cenoura cortada em pedaços
    100 g
  • pimento vermelho
    60 g
  • cebola cortada em pedaços
    60 g
  • óleo
    15 g
  • alho-francês cortado às rodelas
    100 g
  • garam masala
    ½ c. chá de
  • caril
    ½ c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • piripíri
    ½ c. chá de
  • ervilhas descongeladas
    50 g
  • sal
    ½ c. chá de
Massa
  • água mais q.b. p/ humedecer
    120 g
  • óleo mais q.b. p/ fritar
    20 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • farinha tipo 65
    300 g
  • sementes de alcaravia de funcho ou de cominhos
    1 c. chá de

难易度

高级

营养价值 每 1 unidade

钠 138.2 mg
蛋白质 2.5 g
热量 389.9 kJ / 93.2 kcal
脂肪 2.3 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 0.2 g
碳水化合物 15.5 g

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