跳至主要内容 搜索
Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice
4.7 19 评分
准备工作 10 分钟
总数 4小时 5 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • whole chicken
    1600 g
  • salt
    2 tsp
  • sesame oil
    3 tsp
  • garlic cloves
    8
  • fresh ginger
    15 g
  • spring onion
    6 stalks
  • shallots
    20 g
  • pandan leaves tied into knot
    2
  • cooking oil
    50 g
  • chicken stock
    1060 g
  • rice rinsed
    250 g
  • light soy sauce
    3 tbsp
  • sugar
    ½ tsp
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (可选的)
    ½ tsp
  • cucumber sliced
    80 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1191.4 mg
蛋白质 56.8 g
热量 3695.4 kJ / 883.2 kcal
脂肪 53.1 g
纤维 0.3 g
饱和脂肪 13.6 g
碳水化合物 41.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

SG60 Flavours 15 道食谱
国际
There is always Room at our Table 36 道食谱
国际
Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Cheeseboard Spaghetti

4.4(90)

45 分钟

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.0(8)

45 分钟

Spaghetti alla Puttanesca

4.4(18)

35 分钟

Chili Oil Noodles with Shrimp

4.2(37)

30 分钟

Mee Soto

4.0(1)

1小时 10 分钟

Black Rice Bowl with Chicken and Mushrooms

4.3(27)

40 分钟

Bacon and Cabbage Risotto

4.2(162)

1小时

Prawn and Vegetable Rice

4.1(30)

1小时 10 分钟

Vegan Lentil Lasagne

4.3(68)

2小时 20 分钟

Asian Rice and Vegetable Sauté (TM6)

4.3(78)

40 分钟

Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers

4.7(308)

1小时 15 分钟

Tabouleh with quinoa and tuna

4.2(18)

40 分钟

 显示所有