跳至主要内容 搜索

Sambhar (Vegetable Dhall)
4.5 2 评分
准备工作 5 分钟
总数 50 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • toor dhall
    150 g
  • garlic cloves
    10
  • salt
    2 ½ tsp
  • water
    750 g
  • ghee
    3 tbsp
  • cumin seeds
    ½ tsp
  • mustard seeds
    ½ tsp
  • fenugreek seeds
    1 pinch
  • dried chillies soaked to soften
    3
  • curry leaves
    1 sprig
  • shallots
    250 g
  • asafoetida powder
    ½ tsp
  • potatoes cut in cubes
    350 g
  • long beans cut in 4 cm length
    50 g
  • round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
    200 g
  • carrots cut in 4 cm length
    80 g
  • tomatoes cut in quarters
    250 g
  • cauliflower
    100 g
  • sambhar powder
    2 tbsp
  • vegetable stock powder
    1 tsp
  • coriander leaves chopped
    2 sprigs

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 661.3 mg
蛋白质 42.4 g
热量 3713.9 kJ / 887.7 kcal
脂肪 13.2 g
纤维 53.3 g
饱和脂肪 2.8 g
碳水化合物 180.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Our Kitchens are a Window to the World 40 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Pan de Sal

4.8(48)

2小时 20 分钟

Broccoli salad

4.4(515)

10 分钟

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.5(38)

35 分钟

Chhole (chickpea curry) and rice

4.6(18)

45 分钟

Rosemary and thyme polenta chips

4.4(65)

1小时

Naan Bread with Onion and Cumin

4.5(150)

1小时 30 分钟

Pork Trotter Jelly

5.0(3)

8小时

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

4.8(141)

20 分钟

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20 分钟

Rosemary meat pies

4.4(58)

3小时 30 分钟

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

4.3(89)

15 分钟

Parsnip and bean mash

4.7(49)

25 分钟

 显示所有