设备与配件
Pappardelle a la papalina
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
-
60 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
-
30 g de chalota en mitades
-
15 g de aceite de oliva
-
20 g de mantequilla
-
120 g de jamón curado en dados
-
3 pellizcos de sal
-
1 huevo
-
3 yemas de huevo
-
70 g de nata (18% materia grasa)
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
320 g de pasta seca tipo pappardelle
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
1179.8 mg
蛋白质
28 g
热量
2425 kJ /
579 kcal
脂肪
23 g
纤维
3.2 g
饱和脂肪
9.6 g
碳水化合物
61.6 g
还收录在
Roma
9 道食谱
西班牙
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