跳至主要内容 搜索

Ragout de berenjena con burrata
4.5 48 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
马上体验

食材

  • 4 bolas de queso burrata (150 g c/u), escurridas
  • 1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolleta tierna en rodajas de 3 mm
  • 40 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
  • 400 g de berenjena en dados de 3 cm
  • 200 g de cebolla en octavos
  • 400 g de tomate frito
  • 6 - 8 hojas de albahaca fresca picadas (y alguna más para decorar)
  • 1 pellizco de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 4 cucharaditas de miel

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 656.9 mg
蛋白质 9.5 g
热量 1303 kJ / 311 kcal
脂肪 21.3 g
纤维 5.8 g
饱和脂肪 5.7 g
碳水化合物 24.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 179 50 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

4.3(79)

1小时 30 分钟

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

4.4(167)

1小时

Sándwich de ensalada César

4.7(67)

20 分钟

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

4.7(34)

19小时 30 分钟

Huevos con jamón, verduras y arroz

3.6(17)

40 分钟

Potaje de Cuaresma con langostinos

4.8(379)

50 分钟

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

3.9(52)

35 分钟

Tortilla con batata y calabacín

3.6(7)

30 分钟

Tortitas vegetales

3.4(8)

20 分钟

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

4.6(20)

1小时

Patatas con costillas

4.5(36)

1小时 30 分钟

Fabada asturiana

4.2(34)

15小时 30 分钟

 显示所有