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Salsa boloñesa

Salsa boloñesa
4.5 21 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
1000 g
马上体验

食材

  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 ramita de albahaca fresca (可选的) (solo las hojas)
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de carne picada de ternera
  • 70 g de vino tinto
  • 1 cucharada de extracto de tomate (可选的)
  • 400 g de puré de tomate
    400 g de tomate triturado en conserva
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida

难易度

初级

营养价值 每 1000 g

钠 3349.8 mg
蛋白质 78.9 g
热量 7400 kJ / 1769 kcal
脂肪 139.1 g
纤维 12 g
饱和脂肪 90.6 g
碳水化合物 48.6 g

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