设备与配件
Blueberry and lemon curd muffins
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
6 pieces
食材
Lemon curd
-
caster sugar100 g
-
freshly squeezed lemon juice120 g
-
unsalted butter80 g
-
eggs3
Muffin mixture
-
frozen blueberries150 g
-
self-raising flour plus an extra 2 tsp to coat300 g
-
unsalted butter room temperature, cut into pieces (2 cm)125 g
-
milk125 g
-
natural yoghurt180 g
-
egg1
-
natural vanilla extract1 tsp
-
caster sugar125 g
-
icing sugar to dust
难易度
初级
营养价值 每 1 piece
钠
690.2 mg
蛋白质
12.3 g
热量
2839.2 kJ /
678.6 kcal
脂肪
33.8 g
纤维
2 g
饱和脂肪
20 g
碳水化合物
83.1 g
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