跳至主要内容 搜索

Beetroot Carpaccio with Burrata
5.0 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • extra virgin olive oil
    140 g
  • white wine vinegar
    60 g
  • lemon juice
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • maple syrup
    15 g
  • dried basil
    5 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 g
  • water
    1100 g
  • rocket salad
    120 g
  • burrata cheese torn in pieces
    250 g
  • pomegranate seeds (可选的)
    2 Tbsp
  • pecan nuts (可选的) roughly chopped
    2 Tbsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 436.8 mg
蛋白质 9.1 g
热量 1271.4 kJ / 303.9 kcal
脂肪 24.7 g
纤维 3.3 g
饱和脂肪 6.9 g
碳水化合物 12.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Every Season Is a Healthy Season 27 道食谱
英国和爱尔兰
Manifesto 203 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chilli Cheese Nachos

4.7(102)

40 min.

Onion Bhaji

4.6(94)

45 min.

Crispy Smashed Potato Salad

4.5(37)

1h 30 min.

Mini Prawn Omelettes

Nu există evaluări

Mini Hamburgers

4.1(25)

4h 5 min.

Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto

4.3(6)

20 min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 min.

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(30)

45 min.

Prawn Dumplings

4.6(52)

1h 15 min.

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

4.4(36)

30 min.

Beer Battered Cod Bites

4.6(31)

1h 10 min.

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

4.9(366)

10 min.

 显示所有