设备与配件
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou a citrónovou omáčkou
准备工作 25 分钟
总数 1小时
6 porcí
食材
Losos v křupavé parmazánové krustě se zeleninou
-
300 gramů brokolicových růžiček
-
200 gramů červené cibule na osminy a na jednotlivé vrstvy
-
200 gramů červených ředkviček napůl
-
5 špetek soli
-
20 gramů olivového oleje plus navíc 3 polévkové lžíce na zeleninu
-
6 plátků toustového chleba na kousky (cca 80 g)
-
40 gramů parmazánu na kousky (2 cm)
-
10 gramů čerstvého kopru
-
5 gramů čerstvé petržele
-
1 citrón pouze oloupaná kůra bez bílé části
-
50 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
2 špetky mletého černého pepře
-
1200 gramů čerstvých filetů z lososa
-
4 polévkové lžíce hořčice
Citrónová omáčka
-
50 gramů cibule napůl
-
30 gramů másla pokojové teploty
-
50 gramů bílého vína
-
50 gramů citrónové šťávy
-
¼ čajové lžičky soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
120 gramů smetany, min. 33 % tuku
-
100 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
难易度
中级
营养价值 每 1 porci
蛋白质
49.7 g
热量
3956.1 kJ /
945.5 kcal
脂肪
71.8 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
24.4 g
您可能还喜欢...
显示所有Kapr vařený v páře
55 分钟
Treska v papilotě s celerovým pyré
45 分钟
Tuňáková pizza s olivami
1小时
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30 分钟
Losos s pórkem a bylinkami
35 分钟
Pstruh v balíčku s cuketovými tagliatellemi
30 分钟
Jemná treska s mascarpone
35 分钟
Rybí rolky s houbovou náplní
无评分
Lososové burgery
30 分钟
Losos s grapefruitovou quinoou
50 分钟
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30 分钟
Mušle à la marinière
无评分