设备与配件
Tarte aux poireaux et au fromage
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 parts
食材
-
80 g de beurre en morceaux (2 cm), et un peu pour le moule
-
180 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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1 c. à café de sel
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60 g d'eau
-
100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
300 g de poireaux en morceaux (2 cm)
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
150 g de lait
-
3 œufs
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 pincée de poivre moulu
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
433.9 mg
蛋白质
10.1 g
热量
1473.7 kJ /
352.2 kcal
脂肪
24.1 g
纤维
1.3 g
饱和脂肪
14.3 g
碳水化合物
24.4 g
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