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Pollo crocante con salsa de piña agridulce

Pollo crocante con salsa de piña agridulce
5.0 3 评分
准备工作 45 分钟
总数 1小时
6 raciones
马上体验

食材

  • 200 g de hojuelas de maíz sin endulzar (cornflakes)
Salsa
  • 100 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de maravilla
  • 300 g de piña fresca cortada en trozos de 3 cm
  • 50 g de vinagre blanco
  • 100 g de jugo de naranja
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida (opcional)
  • 1 cucharadita de maicena (almidón de maíz)
  • 2 cucharadas de agua
Pollo
  • 400 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel cortada en tiras de 2 cm x 5 cm
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 huevos batidos
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta
  • 200 g de harina

难易度

中级

营养价值 每 1 ración

钠 1321.7 mg
蛋白质 24.1 g
热量 1899 kJ / 453.9 kcal
脂肪 7.6 g
纤维 3.2 g
饱和脂肪 1.5 g
碳水化合物 72.6 g

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