设备与配件
Ostras con granita de ponzu
准备工作 10 分钟
总数 10小时 15 分钟
30 unidades
食材
-
1 hoja de colapez
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50 g de salsa de soya
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20 g de agua
-
1 cucharadita de azúcar
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25 g de jugo de limón
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25 g de jugo de naranja
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15 g de vinagre de arroz
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250 g de cubos de hielo
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30 g de limón sutil pelado, sin parte blanca ni semillas
-
½ naranja su zeste (opcional)
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30 ostras limpias
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
钠
103 mg
蛋白质
3.1 g
热量
121.4 kJ /
29 kcal
脂肪
0.9 g
纤维
0.1 g
饱和脂肪
0.3 g
碳水化合物
2 g
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