Sauerkraut (Thermomix® Cutter)

Name: Sauerkraut (Thermomix® Cutter)
Prep time: 25 min
Cook time: 168 h 35 min
Total time: 168 h 35 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1000 g white cabbage; 3 tsp sea salt

4.3 4 评分

准备工作 25 分钟

总数 168小时 35 分钟

8 portions

食材

white cabbage thickest part of the core removed, cut in wedges to fit through feeder tube
1000 g
sea salt
3 tsp

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 728 mg

蛋白质 1.6 g

热量 130.8 kJ / 31.3 kcal

脂肪 0.1 g

纤维 3.1 g

饱和脂肪 0 g

碳水化合物 7.3 g

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