设备与配件
Salade fatteh au poulet
准备工作 40 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 portions
食材
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
2 gousses d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 capsules de cardamome
-
600 g d'eau
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1 bâton de cannelle
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100 g de carotte en cubes
-
2 feuilles de laurier frais
-
600 g de hauts de cuisses de poulet, sans peau et désossées
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sel
-
poivre moulu
-
4 pains pita voir "Conseil(s)")
-
50 g de pignons de pin
-
300 de petits pois frais écossés
La sauce
-
300 g de yaourt à la grecque
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3 c. à soupe de tahini
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2 c. à soupe de jus de citron
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1 c. à café de cumin en poudre
-
de sel
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du poivre moulu
-
20 feuilles de menthe fraîche
-
1 citron jaune en tranches
-
huile d'olive
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
46 g
热量
2602 kJ /
621 kcal
脂肪
25 g
碳水化合物
49 g
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