设备与配件
Keftas au four
准备工作 35 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 portions
食材
-
4 oignons nouveaux en lamelles
-
3 tomates en morceaux
-
1000 g de pommes de terre en quartiers
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 c. à soupe de zaatar
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sel
-
poivre moulu
Les keftas
-
100 g d'oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
-
20 feuilles de persil plat frais et un peu pour le service
-
1 c. à café de cannelle en poudre
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2 c. à café de paprika
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1 c. à café de cumin en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
600 g de viande de bœuf hachée
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du sel
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du poivre moulu
La sauce
-
120 g de yaourt à la grecque
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100 g de tahini
-
le jus d'1/2 citron jaune
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
44 g
热量
3055 kJ /
730 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
58 g
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