设备与配件
Galletas sándwich de tiramisú
准备工作 30 分钟
总数 1小时
12 unidades
食材
Galletas
-
130 g de mantequilla fría, en trozos
-
40 g de azúcar
-
1 yema de huevo
-
30 g de café solo frío
-
20 g de cacao puro en polvo (y algo más para espolvorear)
-
200 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
Relleno y montaje
-
80 g de azúcar
-
50 g de chocolate blanco para postres en trozos
-
60 g de queso mascarpone
难易度
初级
营养价值 每 1 unidad
钠
24.6 mg
蛋白质
2.5 g
热量
936 kJ /
223 kcal
脂肪
12.5 g
纤维
0.9 g
饱和脂肪
7.6 g
碳水化合物
26.7 g
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