装置与配件
Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa
准备工作 30 分钟
总数 4小时 40 分钟
12 raciones
食材
Coulis de frambuesa
-
de frambuesas (frescas o congeladas)200 g
-
de azúcar100 g
-
de zumo de limón20 g
Pavlova
-
de azúcar330 g
-
de clara de huevo (aprox. 8 claras de huevo), a temperatura ambiente250 g
-
de azúcar vainillado1 cucharada
-
de cremor tártaro1 pellizco
-
de vinagre1 cucharadita
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de maicena2 cucharadas
Crema de frambuesa
-
de nata (35% de grasa)600 g
-
de frambuesas frescas20 g
Montaje
-
de frutos rojos frescos variados500 g
营养价值 每 1 ración
热量
345 kcal /
1451 kJ
蛋白质
4 g
脂肪
18 g
碳水化合物
43 g
纤维
3 g
饱和脂肪
11.4 g
钠
90.4 mg