跳至主要内容 搜索
Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)
4.6 120 评分
准备工作 1小时
总数 1小时 50 分钟
60 unidades
马上体验

食材

Crema pastelera
  • 500 g de leche
  • 60 g de harina de repostería
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 70 g de azúcar
Masa choux
  • 120 g de leche
  • 130 g de agua
  • 100 g de mantequilla
  • 1 pellizco de sal
  • 5 g de azúcar
  • 160 g de harina de repostería
  • 4 huevos (60-65 g c/u)
Glaseado y montaje
  • 200 g de azúcar glas
  • 1 clara de huevo
  • 4 - 5 gotas de zumo de limón

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 1.88 g
热量 270 kJ / 65 kcal
脂肪 2.88 g
纤维 0.12 g
碳水化合物 7.78 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Repostería 80 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1小时

Buñuelos de viento

4.4(142)

1小时

Sobaos

4.7(103)

30 分钟

Rosquillas

4.3(517)

30 分钟

Galletas de Pascua

4.4(25)

1小时 30 分钟

Flores de carnaval

4.4(45)

40 分钟

Bizcocho genovés

4.6(501)

1小时 50 分钟

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(88)

1小时

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1小时 5 分钟

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40 分钟

Bizcocho Victoria

4.3(16)

1小时 10 分钟

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

4.6(48)

45 分钟

 显示所有