Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

4.4 34 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 15 分钟

12 unidades

食材

Bizcocho

80 g de harina de repostería
30 g de cacao puro en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pellizco de sal
4 huevos
100 g de azúcar

Crema de relleno

250 g de queso mascarpone
130 g de leche condensada
70 g de coco rallado

Cobertura

250 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
80 g de agua
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
50 - 60 g de chocolate con leche

难易度

中级

营养价值每 12 unidades

蛋白质 97.2 g

热量 21994.7 kJ / 5261.9 kcal

脂肪 374.1 g

纤维 46.7 g

碳水化合物 387.4 g

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