Choco tarte with curls pears

Choco tarte with curls pears

无评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 15 分钟

14 slices

食材

hazelnuts
30 g
butter plus extra to grease
85 g
white sugar
110 g
egg
1
egg yolks
3
plain flour
180 g
dark chocolate broken into pieces
180 g
pouring (whipping) cream
170 g
pears stem removed and trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
8
whipped cream to serve

难易度

中级

营养价值每 1 slice

钠 16.6 mg

蛋白质 4.4 g

热量 1376.6 kJ / 329 kcal

脂肪 17.6 g

纤维 5.3 g

饱和脂肪 9.6 g

碳水化合物 40.6 g

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