Tacos de tripa

4.3 4 评分

准备工作 1小时

总数 1小时 26 分钟

2 porciones

食材

Cocción tripa

1500 g de tripa de res limpia, desflemada y escurrida
80 g de cebolla
3 hojas de laurel secas
2 dientes de ajo
3 pimientas gordas
1 cdita de sal
agua cantidad necesaría

Tripa dorada

30 g de manteca de cerdo derretida
200 g cebolla en trozo
1 cubo de caldo de carne . en trozos pequeños

Pico de gallo con habanero

300 g de jitomate en mitades
2 chiles habaneros en mitades y sin semilla
30 g de cebolla en trozos
½ cdita de sal
5 g de cilantro sólo las hojas

难易度

中级

营养价值每 2 porciones

钠 3864.7 mg

蛋白质 8.8 g

热量 2118.8 kJ / 506.4 kcal

脂肪 31.6 g

纤维 11.1 g

饱和脂肪 11.8 g

碳水化合物 53.1 g

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