Pote gallego de repollo
TM6 TM5 TM31

Pote gallego de repollo

4.6 (17 评分 )

食材

  • 30 g de unto
  • 150 g de hueso de caña
  • 200 g de tocino fresco entreverado
  • 250 g de pecho de ternera
    或 250 g de costilla de ternera en trozos
  • 150 g de morcillo de ternera
  • 200 g de lacón (previamente desalado durante 24 h)
  • 1800 g de agua
  • 500 g de repollo liso blanco limpio, en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 8 patatas de guarnición enteras, peladas
  • 250 g de patata chascada
  • 400 g de judías blancas cocidas (en conserva), bien aclaradas y escurridas

营养价值
每 1 ración
热量
2662 kJ / 636 kcal
蛋白质
22.9 g
碳水化合物
34.8 g
脂肪
44.9 g
饱和脂肪
9.4 g
纤维
6.5 g
700.9 mg

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