Patatas y huevos con salsa de eneldo

Patatas y huevos con salsa de eneldo

4.0 53 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

4 raciones

食材

1 ramillete de eneldo fresco (solo las hojas)
500 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
800 g de patatas (en trozos pequeños)
8 huevos
200 g de cebolla en cuartos
30 g de mantequilla
30 g de harina
400 g caldo de pollo
150 g de crème fraîche
75 g de mostaza
1 pellizco de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 22 g

热量 2469 kJ / 591 kcal

脂肪 37.35 g

纤维 4.56 g

碳水化合物 41.62 g

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