Tacos de lengua de res

5.0 6 评分

准备工作 15 分钟

总数 8小时 15 分钟

6 porciones

食材

Cocción de la lengua

800 g lengua de res
1 chile serrano
2 chiles morita sin semillas
3 hojas de laurel secas
2 cdas de sal
60 g de cebolla en trozos
80 g de jitomate en trozos
200 g de cerveza obscura
1000 g de agua
2 cubos de caldo de carne

Salsa

550 g de jitomate
200 g de tomate verde
75 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de chile de árbol seco
5 ramitas de cilantro fresco
1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto

Cebolla y cilantro picado

15 g de cilantro solo las hojas
65 g de cebolla
tortillas de maíz

难易度

中级

营养价值每 6 porciones

钠 18734.7 mg

蛋白质 157.5 g

热量 8007.2 kJ / 1913.8 kcal

脂肪 111.9 g

纤维 22.2 g

饱和脂肪 46 g

碳水化合物 84 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Comida callejera CDMX 5 道食谱
墨西哥

Maravilla: Modo Chef 25 道食谱
墨西哥

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Minihamburguesas de cordero

2小时 40 分钟

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 分钟

Mini tortas ahogadas

无评分

Filete al vacío con crema al limón

无评分

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 分钟

Hamburguesa XXL

1小时 55 分钟

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 分钟

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 分钟

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 分钟

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1小时

Pollo en salsa de jitomate y cebolla

无评分

Pollo picante con arroz al coco

无评分

显示所有