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Moussaka de lentejas

Moussaka de lentejas
4.5 272 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 200 g de lentejas rojas partidas
  • 500 g de agua
  • 120 g de queso parmesano en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 3 dientes de ajo
  • 150 g de pimiento en trozos
  • 400 g de tomate troceado en conserva
  • 120 g de vino tinto
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
  • 40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
  • 500 g de leche
  • 40 g de harina

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 13.64 g
热量 1428 kJ / 342 kcal
脂肪 22.64 g
纤维 4.95 g
碳水化合物 20.8 g

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