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Moussaka de lentejas
准备工作 20 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 raciones
食材
-
200 g de lentejas rojas partidas
-
500 g de agua
-
120 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en cuartos
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3 dientes de ajo
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150 g de pimiento en trozos
-
400 g de tomate troceado en conserva
-
120 g de vino tinto
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharadita de jengibre molido
-
2 cucharaditas de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
-
40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
-
500 g de leche
-
40 g de harina
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
13.64 g
热量
1428 kJ /
342 kcal
脂肪
22.64 g
纤维
4.95 g
碳水化合物
20.8 g
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