Moussaka de lentejas

Moussaka de lentejas

4.6 250 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 20 分钟

6 raciones

食材

200 g de lentejas rojas partidas
500 g de agua
120 g de queso parmesano en trozos
50 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
150 g de pimiento en trozos
400 g de tomate troceado en conserva
120 g de vino tinto
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de jengibre molido
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 berenjenas (en rodajas de 1 cm)
40 g de mantequilla (y un poco más para engrasar)
500 g de leche
40 g de harina

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 13.64 g

热量 1428 kJ / 342 kcal

脂肪 22.64 g

纤维 4.95 g

碳水化合物 20.8 g

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