设备与配件
Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte
准备工作 15 分钟
总数 12小时 15 分钟
12 porzioni
食材
Formaggio fresco alle noci
-
1500 g di latte intero fresco
-
200 g di panna acida, 18% di grassi
-
250 g di acqua
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
100 g di gherigli di noci
-
acqua bollente, q.b.
Pane al siero di latte
-
320 g di farina di forza (con circa il 13% proteine)
-
100 g di farina integrale
-
50 g di olio di oliva + q.b.
-
1 cucchiaino zucchero
-
1 uovo
-
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
-
1 cucchiaino di sale
-
miele (可选的) per servire
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
366.4 mg
蛋白质
10.3 g
热量
1437.2 kJ /
343.5 kcal
脂肪
17.9 g
纤维
2.1 g
饱和脂肪
5.3 g
碳水化合物
36.8 g
还收录在
Fermentati
7 道食谱
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