Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 43 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

12 porzioni

食材

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

难易度

高级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 9.2 g

热量 2314 kJ / 553 kcal

脂肪 29 g

纤维 0 g

碳水化合物 68.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bimby Sensor 373 道食谱
意大利

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Spagnola

10小时 20 分钟

Salame di cioccolato in crema inglese

2小时 40 分钟

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12小时 55 分钟

Paste di mandorla al pistacchio

3小时 30 分钟

Torta Bimby® ai mirtilli

1小时 15 分钟

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7小时 30 分钟

Torta alle 3 mousse

5小时 30 分钟

Tiramisù da bere

10 分钟

Torta pistacchi e mandorle al Varoma

2小时 30 分钟

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15 分钟

Semifreddo alla mela su crumble di biscotti

6小时

Cake pops

4小时 25 分钟

显示所有