Zucchini-Schinken-Pancakes mit Kräuter-Senf-Schmand

Zucchini-Schinken-Pancakes mit Kräuter-Senf-Schmand

4.1 14 评分

准备工作 45 分钟

总数 55 分钟

6 Portionen

食材

Kräuter-Senf-Schmand

Knoblauchzehe
1
Basilikum abgezupft
5 g
Minze abgezupft
2 Stängel
Petersilie abgezupft
5 g
Schmand
200 g
Zitronensaft
5 g
Senf, mittelscharf
1 geh. TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Pancakes und Fertigstellung

Gouda in Stücken (2-3 cm)
150 g
Schinken, gekocht in Stücken (2-3 cm)
70 g
Milch
280 g
Schmand
200 g
Eier
4
Mehl
430 g
Paprika edelsüß
1 TL
geriebene Zitronenschale
½ TL
Backpulver
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Zucchini
150 g
Olivenöl zum Braten

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 1533 mg

蛋白质 23 g

热量 2414 kJ / 577 kcal

脂肪 26 g

纤维 2.8 g

饱和脂肪 14 g

碳水化合物 63 g

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