Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

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准备工作 5 分钟

总数 5 分钟

490 g

食材

Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
80 g
garlic clove
1
roasted salted cashew nuts
150 g
canned baby beetroot (reserve1 tbsp beetroot liquid), remaining liquid drained
450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
1 tbsp
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
spring onion/shallot trimmed and finely sliced for garnishing
1

难易度

初级

营养价值每 50 g

钠 294.5 mg

蛋白质 6 g

热量 641.9 kJ / 153 kcal

脂肪 10 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 2.8 g

碳水化合物 8 g

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