Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

4.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

6 μερίδα

食材

Αυγά

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου

Σάλτσα γιαουρτιού

γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
400 γρ.
χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
15 γρ.
μέλι
10 γρ.
κάρδαμο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Φαλάφελ

φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)
110 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
3
κρόκο αυγού
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι
40 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
40 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
1500 γρ.

难易度

中级

营养价值每 1 μερίδα

钠 563.3 mg

蛋白质 15.2 g

热量 1695.8 kJ / 405.3 kcal

脂肪 24.3 g

纤维 5.8 g

饱和脂肪 4.5 g

碳水化合物 33.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Πάσχα με τα παιδιά 11 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Καγιανάς

40 分钟

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 分钟

Ρύζι στο Varoma με λαχανικά και σάλτσα teriyaki

50 分钟

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

1小时 10 分钟

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25 分钟

Χορτόπιτα

2小时

Φαλάφελ

无评分

Βίγκαν μπέργκερ

45 分钟

Ινδικό κάρυ με λαχανικά

50 分钟

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 分钟

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

1小时

Σπαγγέτι με λεμόνι

35 分钟

显示所有