难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 400 γρ. λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια), ξηρά
- νερό, όσο χρειαστεί για να γεμίσει ο κάδος 2 φορές μέχρι την ένδειξη των 2 λίτρων, και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των λουβιών
- 4 κ.σ. λάδι (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο), και λίγο ακόμα ελαιόλαδο για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 δέσμη λάχανα (σέσκουλα) φρέσκα, πλυμένα, κομμένα σε κομμάτια (3 εκ.)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 30 γρ. χυμό λεμονιού, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1196 kJ / 283 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 0.7 g
- 纤维
- 3.5 g
- 钠
- 553.5 mg
其他推荐食谱
显示所有Μπάμιες
1h
Φακές μουτζέντρα
45 min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 min
Γίγαντες στο φούρνο
12h 30min
Χορτόπιτα
2h
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45 min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12 Std. 45 Min
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
无评分
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25 min
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40 min
Μουσακάς νηστίσιμος
1h 10 min