Torta salata con melanzane e scamorza

Torta salata con melanzane e scamorza

4.5 37 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 30 分钟

8 fette

食材

Base

300 g di farina tipo 00
140 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
80 g di acqua

Ripieno

100 g di cipolla rossa a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
500 g di melanzane a cubetti (2 cm)
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
10 g di zucchero
10 g di aceto
200 di scamorza affumicata cubetti
1 uovo sbattuto

难易度

初级

营养价值每 1 fetta

钠 583.3 mg

蛋白质 10.9 g

热量 1179.1 kJ / 281.8 kcal

脂肪 15.5 g

纤维 4.4 g

饱和脂肪 7.9 g

碳水化合物 30 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Torta di rose salata

4小时 15 分钟

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3小时 30 分钟

Pagnotte integrali con lievito madre

4小时

Focaccia allo yogurt

3小时

Focaccia a bastone

5小时

Pizza "come in pizzeria" (senza glutine)

2小时 55 分钟

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2小时 10 分钟

Bruschetta (senza glutine)

3小时

Pizza napoletana

9小时

Focaccine all'origano

1小时 30 分钟

Panini croccanti

24小时

Focaccine fantasia

2小时 5 分钟

显示所有