Char Kway Teow

Char Kway Teow

3.2 113 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

4 portions

食材

dark soy sauce
10 g
light soy sauce
20 g
shrimp paste (belacan)
1 tsp
white pepper powder
1 pinch
mushroom seasoning powder
½ tsp
kway teow (flat rice noodles)
500 g
fresh mung bean sprouts (taugeh)
100 g
garlic cloves
20 g
shallots
20 g
cooking oil
20 g
dried chilli paste (cili boh)
2 tsp
whole prawns cleaned and shell removed
200 g
fresh chives cut in 3 cm length
20 g
egg lightly beaten
1

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 16 g

热量 1280 kJ / 306 kcal

脂肪 7 g

纤维 0 g

碳水化合物 46 g

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