Pan rústico de setas y pistachos

Pan rústico de setas y pistachos

4.3 15 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

1 unidad

食材

250 g de agua
50 g de setas secas variadas
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
100 g de harina de centeno
270 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
10 g de zumo de limón
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
60 g de pistachos pelados (sin sal)
50 g de salvado de avena

Para el horno (cocción)

200 g de agua

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 2367 mg

蛋白质 72 g

热量 9112 kJ / 2178 kcal

脂肪 62 g

纤维 40 g

饱和脂肪 20 g

碳水化合物 364 g

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