Hogaza de vino tinto con nueces

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7 21 评分

准备工作 20 分钟

总数 15小时 30 分钟

20 rebanadas

食材

Masa madre

75 g de harina integral
75 g de agua
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada

Masa

250 g de vino tinto
50 g de agua
150 g de harina integral
350 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca
150 g de nueces peladas
1 cucharadita de sal

Para el horno (cocción)

200 g de agua

难易度

初级

营养价值每 1 rebanada

钠 119 mg

蛋白质 5 g

热量 702 kJ / 168 kcal

脂肪 5 g

纤维 2 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 23 g

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