Hogaza de vino tinto con nueces

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7 19 评分
准备工作 20 分钟
总数 15小时 30 分钟
20 rebanadas

食材

Masa madre
  • 75 g de harina integral
  • 75 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
Masa
  • 250 g de vino tinto
  • 50 g de agua
  • 150 g de harina integral
  • 350 g de harina de fuerza
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 150 g de nueces peladas
  • 1 cucharadita de sal
Para el horno (cocción)
  • 200 g de agua

难易度

初级


营养价值 每 1 rebanada

119 mg
蛋白质 5 g
热量 702 kJ / 168 kcal
脂肪 5 g
纤维 2 g
饱和脂肪 1 g
碳水化合物 23 g

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