Lentil and Pancetta Stew
TM6 TM5 TM31

Lentil and Pancetta Stew

4.6 ( 117 评分 )

食材

  • 100 g onions quartered
  • 100 g carrots cut in pieces
  • 80 g celeriac cut in pieces
  • 200 g potatoes cut in pieces
  • 20 g oil
  • 100 g leeks sliced (5 mm)
  • 900 g water
  • 250 g green lentils, dried rinsed
  • 20 g tomato purée
  • 1 tsp sugar
  • 120 g pancetta diced
  • 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
    或 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • 30 g cider vinegar
  • ½ tsp fine sea salt

营养价值
每 1 portion
热量
435 kcal / 1821 kJ
蛋白质
23.1 g
脂肪
17.2 g
碳水化合物
47.1 g

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