难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 cucharadita de semillas de comino
- ½ cucharadita de semillas de cilantro
- 1 anís estrellado
- 10 - 15 g de lemon grass fresco cortado en trozos (de 1 cm)
- 30 g de chalotas
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de aprox. 2 cm
- ½ - 1 chile rojo fresco
- 20 g de aceite de girasol
- ¼ cucharadita de canela molida
- 50 g de pulpa de tamarindo
- 30 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de coco rallado (10 g)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 60 g de vino blanco
- 200 g de agua
- 30 muslitos de codorniz (450 g) sin el hueso fémur
- 5 ramitas de cilantro fresco picadas
- 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 150 kJ / 36 kcal
- 蛋白质
- 3.04 g
- 碳水化合物
- 1.14 g
- 脂肪
- 2.13 g
- 纤维
- 0.06 g
其他推荐食谱
显示所有
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
45 min
Salchichas de pollo con parmesano
30min
Tiras de pechuga de pollo doradas
15 min
Albóndigas con salsa de tomate para dos
25 Min
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45 min
Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
1 Std.
Oreja a la madrileña (Madrid)
1h 10min
Pollo con tomate y pimiento morrón
30min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40min
Pollo con salsa gorgonzola
40min
Curry de pollo con espinacas
1 Std.
Lomo de cerdo con tomate
45 min