Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

无评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 portions

食材

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

难易度

初级

营养价值每 1 portions

钠 897.1 mg

蛋白质 54.6 g

热量 2897 kJ / 692.4 kcal

脂肪 32.7 g

纤维 3.6 g

饱和脂肪 5.7 g

碳水化合物 44.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Slicing and Grating 44 道食谱
英国和爱尔兰

您可能还喜欢...

显示所有

Spinach and Parmesan Stuffed Mushrooms

40 分钟

Coleslaw

10 分钟

Mexican Quinoa Salad

30 分钟

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1小时 35 分钟

Mediterranean Green Goddess Salad

40 分钟

Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts

1小时 30 分钟

Cheese Sticks

55 分钟

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 分钟

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 分钟

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 分钟

Temaki Sushi

1小时

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 分钟

显示所有