设备与配件
Pasticcio di baccalà
准备工作 5 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
Merluzzo
-
100 g di pane secco a pezzi
-
100 g di latte
-
50 g pane secco spezzato in pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di zucchine a pezzi
-
400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
-
½ cucchiaino sale
Besciamella
-
300 g di latte
-
60 g di farina tipo 00
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
888.8 mg
蛋白质
28.2 g
热量
1945.7 kJ /
465 kcal
脂肪
20.4 g
纤维
3.6 g
饱和脂肪
4.9 g
碳水化合物
41.6 g
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