Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

4.5 11 评分

准备工作 5 分钟

总数 40 分钟

4 porzioni

食材

Merluzzo

100 g di pane secco a pezzi
100 g di latte
50 g pane secco spezzato in pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
150 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
400 g di zucchine a pezzi
400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
½ cucchiaino sale

Besciamella

300 g di latte
60 g di farina tipo 00
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 888.8 mg

蛋白质 28.2 g

热量 1945.7 kJ / 465 kcal

脂肪 20.4 g

纤维 3.6 g

饱和脂肪 4.9 g

碳水化合物 41.6 g

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